Hier ist die regionale Bäckertradition zuhause.

Wenn Sie die Qualität hochwertiger regionaler Backwaren zu schätzen wissen, ist die Bäckerei Braaker Mühle genau die richtige Adresse für Sie. In unserer Filiale in der Möllner Landstraße in Glinde erwarten wir Sie mit einem Sortiment an Broten, Brötchen und köstlichen Konditoreiwaren in originaler Bäckerqualität.

Wir backen noch alle Backwaren selber und verzichten dankend auf industriell vorgebackene Produkte. Sogar das Mehl mahlen wir in unserer historischen Braaker Windmühle auf traditionelle Weise zwischen Mühlsteinen selber. Das Getreide beziehen wir aus regionalen Quellen.

"Aus der Region für die Region": Dieser Grundsatz gehört ganz selbstverständlich zu unserer Firmenphilosophie.

Öffnungszeiten:

Mo - Sa: 6:04 - 21:00 Uhr
So: 7:24 - 12:04 Uhr

Feiertags:

geschlossen.

Außer am: 03.10.2021. und 31.10.2021.

Ort: 21509 Glinde
Straße: Möllner Landstraße 24

Braaker-muehle-Baeckerei-Glinde-Sortiment.jpg

Lernen Sie die Vielfalt unserer Brote mit dem Geschmack der Natur kennen.
Zu den Lieblingsbroten unserer Kunden zählen die Roggenmischbrote: das Angeschobene in Kastenform und das Holzfällerbrot mit schöner krosser Kruste. Beide Brote werden auf Basis von Sauerteig hergestellt und bleiben besonders lange frisch.

Bevorzugen Sie ein klassisches reines Weizenbrot, können wir Ihnen unser Holzofenbrot und den Kastenweizen empfehlen, der sich auch sehr gut zum Toasten eignet. Als Fan von rustikalem Baguette finden Sie mit unserem Mühlenbaguette genau das Richtige für Ihren Geschmack.
Für Freunde des herzhaften Brotgenusses haben wir das saftige Kraftkornbrot im Programm.


Im umfangreichen Angebot an täglich frischen Brötchen findet jeder in der Bäckerei Glinde Möllner seine Favoriten.

Braaker Kanten mit Körnern von oben und unten sind ebenso dabei wie klassische Roggenbrötchen, Schrippen, Mini-Baguettes oder R.SH-Brötchen mit Haferflocken und Sonnenblumenkernen.

Für den süßen Genuss erwarten Sie in unserer Bäckerei Glinde Möllner Schoko- und Zimtfranzbrötchen, Rosinenbrötchen und Buttercroissants sowie weiche Hörnchen.

Darüber hinaus stehen Ihnen knusprige Mohnknacker, Laugenbrezeln, Laugenecken und Käsebrötchen zur Auswahl.


Ein Stück Sahnetorte gehört für viele Menschen zu einem Kaffee am Nachmittag einfach dazu. Geht es Ihnen ebenso? Dann lassen Sie sich von unserer Sahnetorten begeistern, zum Beispiel mit Kirschen, Erdbeeren, Schoko, Kokos, Himbeere oder Zitrone. Himmlische Schwarzwälder Kirschtorte und echte Lübecker Marzipantorte gehören ebenfalls zu unseren süßen Verführungen für Ihren Genuss.

Neben den Torten bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an traumhaft guten Kuchen an, zum Beispiel die fruchtigen Erdbeerschnitten, Erdbeer-Kopenhagener und Kirsch-Kopenhagener sowie Heidelbeer-Buttermilch-Cremeschnitten.

Zusätzlich erhalten Sie in unserer Bäckerei Glinde Möllner Rosinenstuten, glasierte Berliner und erstklassigen Butterkuchen.

Braaker-Muehle-Baeckerei-Theke-Suesse-Koestlichkeiten.jpg

Braaker-Muehle-Baeckerei-Bio-Muehlenmoehrli.jpg

Für Kunden, die Wert auf zertifizierte Bio-Qualität legen, hält die Bäckerei Glinde Möllner das Mühlenmöhrli mit Möhren, Walnuss- und Sonnenblumenkernen sowie Kornkaten, lange und runde Mühlenbrote und viele weitere leckere Backwaren bereit.

Für alle Bio-Produkte gilt seit dem Jahr 2008 die Bio Zertifizierung DE-ÖKO-006.


Zusätzlich zu unseren anderen Köstlichkeiten, bieten wir Ihnen viele leckere Snacks zum Mitnehmen an, wie zum Beispiel die Baggi Frikadelle und das Mühlenrusti.

Auch für die vegetarischen Feinschmecker unter Ihnen bieten wir eine leckere Auswahl, unteranderem die Dinkel Stulle, Crossi, Knackige Möhre oder das Mühlendeern.


Virtueller Rundgang durch die Bäckereifiliale in Glinde