Die Bäckerei Braaker Mühle heißt ihre Gäste in Braak in einem eigenen Back-Drive willkommen. Hier können Sie Frühstück, Mittagessen, Snacks und köstliche Backwaren bequem aus dem Auto heraus bestellen oder auch gerne hineinkommen und sich gemütlich zum Essen hinsetzen.

So modern der Zuschnitt, so traditionell ist die Backkunst in unserer Bäckerei in Braak. Die Braaker Mühle unterscheidet sich von vielen anderen Bäckereien durch das selber gemahlene Mehl und die Herstellung von Backwaren nach den Regeln des traditionellen Bäckereihandwerks.

Braaker Mühle Back Drive in Braak

Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 5:33 - 19:03 Uhr
Sa & So: 6:33 - 19:03 Uhr
Feiertage: wie sonntags
Geschlossen: Neujahr, sowie 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
Ort: 22145 Braak
Straße: Braaker Bogen 33


Egal, ob Sie leckeres Brot kaufen möchten, das lange frisch bleibt, knusprige Brötchen jeder Art zum Frühstück suchen oder sich mit einem hervorragenden Stück Torte oder Kuchen verwöhnen möchten: In unserer Bäckerei in Braak sind Sie genau richtig.

Unser Sortiment wurde speziell mit Blick auf die Vorlieben der Menschen hier in der Region zusammengestellt.

Als alteingesessenes Unternehmen mit einer Firmengeschichte von mehr als 160 Jahren wissen wir sehr genau, was unsere Kunden schätzen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich begeistern.

Braaker Mühle Tresen Ansicht in Braak

Bäckerei Braaker Mühle Sitzmoeglichkeiten drinnen

Bio-Qualität hat sich bei unseren Backwaren zu einem wichtigen Schwerpunkt des Angebots entwickelt. Hochwertige Brote und Brötchen aus Roggen- und Dinkelmehl gehören ebenso dazu wie unser beliebtes Mühlemöhrli mit Möhren Walnuss- und Sonnenblumenkernen.

Wir haben diesen Teil unseres Sortiments seit seiner Einführung 2007 erheblich erweitert. Seit dem Jahr 2008 sind die Bio-Produkte nach DE-ÖKO-006 zertifiziert.


Wenn Sie in Braak leben, kennen Sie unsere schöne historische Mühle wahrscheinlich bereits. Hier mahlen wir das Mehl für unsere Backwaren ganz traditionell auf Mühlsteinen.

Beim Backen vertrauen wir dann auf unsere über Generationen weitergegebene Kunst des Bäckereihandwerks.

Braaker Mühle Bäckerei Tresen mit Backwaren

Egal, ob Sie mit Ihrem Wagen vorfahren oder bei uns Platz nehmen: Mit Frühstück, Mittagessen und Snacks aus der Bäckerei in Braak sind Sie zu jeder Tageszeit bestens verköstigt.

Ein vielfältiges Angebot sorgt für reichlich Abwechslung bei gleichbleibend hoher Qualität aller Speisen und Getränke. Lassen Sie es sich schmecken.


Auf unserer Speisekarte finden Sie weitere Rührei-Speisen, Frühstücke, Salate und Suppen sowie unsere Kaffeespezialitäten!

Alles natürlich frisch und vor Ort von Hand zubereitet, perfekte für den Snack unterwegs oder ein gemütliches Frühstück in unserem Fachgeschäft.


Virtueller Rundgang durch den Back-Drive