Bäckerei in Hamburg Rahlstedt: richtig gut, traditionell und regional

Die Bäckerei Braaker Mühle am Standort Hamburg Rahlstedt bietet Ihnen ein vielfältiges Sortiment hochwertiger Backwaren an.

Selber gemahlenes Mehl, sechs Generationen Erfahrung, traditionelle Herstellung und regionale Herkunft machen uns zu einer Bäckerei, in die Kunden gerne wiederkommen. Wann dürfen wir Sie in unserer Bäckerei in Hamburg Rahlstedt begrüßen?

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Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 6:13 - 18:13 Uhr
Sa: 6:13 - 16:13 Uhr
So: geschlossen
Feiertags: geschlossen
Geschlossen: Neujahr, sowie 1. und 2. Weihnachtsfeiertag
Ort: 22143 Hamburg
Straße: Rahlstedter Bahnhofstraße 13

Während viele Bäckereien industriell vorgebackene Produkte einfach aufbacken geht die Bäckerei Braaker Mühle einen ganz anderen Weg. Wir vertrauen nur auf die Qualität unseres selber gemahlenen Mehls und auf eine traditionelle Art des Backens.

Bereits seit dem Jahr 1859 gehört uns die schöne historische Mühle in Braak. Nach umfangreicher Renovierung in den 90er Jahren mahlen die klassischen Mühlsteine das Mehl so ausgezeichnet, wie wir es uns nur wünschen können.

Dieses ganz besondere Mehl ist eines der Geheimnisse hinter unserem Erfolg.

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Sie können die Brote aus Ihrer Bäckerei in Hamburg Rahlstedt auch nach Tagen noch genießen. Echtes Bäckerhandwerk zahlt sich eben nicht zuletzt durch lange anhaltende Frische der Backwaren aus.

Für jeden Geschmack ist das richtige Brot dabei, egal, ob Sie Roggenbrote, Roggenmischbrote, Weizenbrote oder Baguettes am liebsten haben.

Unser Sortiment an knusprigen Brötchen und anderen gebackenen Highlights ist geradezu unerschöpflich.
Buttercroissants und Käsebrötchen, Braaker Kanten, Roggenbrötchen, Minibaguettes und Mohnknacker stellen nur einen Teil unseres umfangreichen Angebots für alle Geschmäcker dar


Was ist schöner als einen sonnigen Nachmittag mit einem köstlichen Stück Torte oder Kuchen zu zelebrieren?

Als Liebhaber von Sahnetorten finden Sie Ihre Favoriten in unserer Bäckerei in Hamburg Rahlstedt in sechs verschiedenen Varianten.

Auch unsere Schwarzwälder Kirschtorte, der Butterkuchen, die Rosinenstuten und die Kopenhagener mit Erdbeeren oder Kirschen sind eine kleine süße Sünde wert.

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Schon seit dem Jahr 2007 stellen wir in der Bäckerei Braaker Mühle ein komplettes Bio-Sortiment für unsere Kunden her. Nur ein Jahr später erfolgte die Zertifizierung nach DE-ÖKO-006.

Heute finden Sie in unserer Bäckerei in Hamburg Rahlstedt eine große Auswahl an köstlichen Broten und Brötchen in Bio-Qualität. Dazu gehören zum Beispiel Dinkelbrötchen und Dinkelbrote, Korn- und Kürbiskernbrötchen, Vollkornbrot sowie unser Bio-Mühlenbrot.


Unsere Bäckerei in Hamburg Rahlstedt ist mit bequemen Sitzgelegenheiten ausgestattet. Hier können Sie genüsslich einen Kaffee oder Tee schlürfen, sich im Sommer mit einem Kaltgetränk abkühlen und mit einem herzhaften Frühstück Energie für den Tag tanken.

 

Zusätzlich bieten wir Ihnen viele leckere Snacks zum Mitnehmen an, zum Beispiel die Mühlendeern, Bauers Stulle, das Crossi und das Baggi mit Gouda, Frikadelle oder Mettwurst.


Auf unserer Speisekarte finden Sie weitere Rührei-Speisen, Frühstücke, Salate und Suppen sowie unsere Kaffeespezialitäten!

Alles natürlich frisch und vor Ort von Hand zubereitet, perfekte für den Snack unterwegs oder ein gemütliches Frühstück in unserem Fachgeschäft.


Virtueller Rundgang durch die Bäckereifiliale in Rahlstedt