Hochwertige Qualität aller Zutaten, feinstes Backwerk und das gute Gefühl des Einkaufs bei einem eingesessenen regionalen Unternehmen: All diese Vorteile hat Ihnen Ihre Bäckerei in Hamburg Oldenfelde Braaker Mühle zu bieten.

Lernen Sie unsere Brötchen, Brote, Kuchen und Torten aus selbst in Braak gemahlenem Mehl kennen.

Gerne können Sie auch zu einem leckeren Frühstück verweilen oder aus einem umfangreichen Angebot an Snacks to go auswählen.

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Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 5:36 - 18:06 Uhr
Sa: 5:36 - 13:06 Uhr
So: 7:06 - 13:06 Uhr

Feiertags:

geschlossen.

Außer am: 03.10.2021. und 31.10.2021.

Ort: 22143 Hamburg
Straße: Oldenfelder Straße 66

Das Mehl für unsere Backwaren in der Bäckerei Hamburg Oldenfelde wird in unserer eigenen historischen Mühle in Braak gemahlen. Dabei setzen wir auf die traditionelle Art und Weise des Mahlens zwischen Mühlsteinen. Schon beim ersten Bissen in eines unserer gebackenen Angebote werden Sie den Unterschied schmecken.

Die Mühle gehört bereits seit über 160 Jahren zu unserer Bäckerei und ist heute denkmalgeschützt. Zu einer Besichtigung sind Sie jederzeit willkommen.

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Wenn Sie das erste Mal unsere Bäckerei betreten, werden Sie freudig überrascht sein von der Vielfalt unserer Angebote.
Roggen-, Weizen- und Mischbrote stehen Ihnen ebenso zur Auswahl wie Kraftkornbrote oder unser knuspriges Mühlenbaguette.

Bei den Brötchen und anderen kleinen Backwaren können Sie aus Schrippen, Braaker Kanten, Mohnknackern, Roggen- und Rosinenbrötchen sowie vielen weiteren gebackenen Kostbarkeiten wählen.


Bei unseren feinen Sahnetorten scheinen wir genau den Geschmacksnerv der Menschen in Hamburg Oldenfelde getroffen zu haben.
Mit Sorten wie Erdbeere, Kokos, Himbeere, Schoko, Zitrone und Kirsche ist beim sahnigen Vergnügen immer für Abwechslung gesorgt.

Auch unsere Kuchen wie der himmlische Butterkuchen, Rosinenstuten oder der Erdbeer- und Kirsch-Kopenhagener haben schon viele treue Fans gefunden. Vielleicht sind Sie der nächste?

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Wenn Sie auf überprüfte Bio-Qualität von Backwaren Wert legen sind Sie in unserer Bäckerei Hamburg Oldenfelde genau richtig. Unsere 2007 eingeführten Bio-Produkte sind seit 2008 nach DE-ÖKO-006 zertifiziert.

Zum Bio-Sortiment gehört zum Beispiel das Mühlenmöhrli, helle und dunkle Vollkornbrote in Bio-Qualität sowie Kornkaten oder Dinkelbrote und Dinkelbrötchen.


Auf unserem Speiseplan für die Bäckerei in Hamburg Oldenfelde finden Sie schmackhafte Gerichte, die Sie bei uns in angenehmer Atmosphäre vor einer großen Fensterfront genießen können.

Sehr beliebt sind unser herzhaftes Mühlenfrühstück, der Vierkäsehoch für Käseliebhaber oder die Schlemmerhelden für den etwas größeren Hunger. Deftiges Rührei und Leberkäs mit Spiegelei stehen ebenfalls zur Auswahl.

Zu den Favoriten unserer Gäste zum Mitnehmen zählen zum Beispiel das Mühlenrusti, die Metthilda, das Käsekrauti sowie das Baggi mit Mettwurst oder Frikadelle.

Mit einem reichhaltigen Angebot an Kaffee, Tee und Kaltgetränken ist für den Schutz vor einem trockenen Gaumen natürlich immer gesorgt.




Virtueller Rundgang durch die Bäckereifiliale in Oldenfelde, Oldenfelder Straße