Herzlich willkommen in unserer Bäckerei in der Bergstedter Chaussee 130A. Wir sind eine Filiale der Bäckerei Braaker Mühle aus Braak, weniger als 20 Kilometer von Bergstedt entfernt. Wir backen frisch in der Region und für die Region und zwar nach den traditionellen Regeln des Bäckereihandwerks ohne Konservierungsstoffe.

Für die Vollkornprodukte unserer Bio-Angebote mahlen wir sogar das Mehl in unserer Mühle zwischen Mühlsteinen selber.

Gerne können Sie uns nach einer telefonischen Anmeldung einmal in unserer historischen Mühle besuchen.

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Öffnungszeiten:

Mo - Fr: 6:03 - 18:03 Uhr
Sa: 6:33 - 12:03 Uhr
So: 7:03 - 12:03 Uhr

Feiertags:

geschlossen.

Außer am: 03.10.2021. und 31.10.2021.

Ort: 22395 Hamburg
Straße: Bergstedter Chaussee 130A

Unsere Brote erreichen die Bäckerei in Bergstedt direkt aus dem Backofen.

Ein leckeres, weiches Roggenmischbrot kaufen Sie zum Beispiel mit unserem Angeschobenen.
Wenn Sie eine festere Kruste bevorzugen, dann versuchen die das Holzfällerbrot.
Beide Brote werden mit Sauerteig hergestellt und bleiben lange frisch.


Unser Mühlenbaguette mit kleinem Roggenanteil ist wie geschaffen für ein ausgiebiges rustikales Frühstück. Wer es außen kross und innen saftig mag, trifft mit unserer goldgelben Dinkelkruste aus der Bäckerei in Bergstedt eine gute Wahl.

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Die Brötchen in der Bäckerei Bergstedt bieten ihnen Qualität und Abwechslung zugleich.

Schrippen und Mini-Baguettes stehen ebenso zur Auswahl wie körnige Braaker Kanten, herzhafte Käsecroissants und Käsebrötchen.
Laugenbrezeln und Laugenecken sind in unseren Brötchenkörben ebenfalls zu finden.
Freunde des süßen Genusses können sich auf Buttercroissants, Rosinenbrötchen, Schokofranzbrötchen und Zimtfranzbrötchen freuen.


Sahnetorten aus unserer Bäckerei in Bergstedt sind wie geschaffen, Ihnen am gedeckten Kaffeetisch ein Lächeln in das Gesicht zu zaubern. Mit großer Sorgfalt und viel Liebe entstehen sie bei uns als sahnig-süße Verführungen mit Kokos, Schoko, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren oder Zitronen.

Unsere Schwarzwälder Kirschtorte und die echte Lübecker Marzipantorte haben ebenfalls viele treue Fans.

Als leckere Kuchen bieten wir Ihnen zum Beispiel Rosinenstuten und Butterkuchen mit Mandeln, fruchtige Kopenhagener, Erdbeerschnitten und glasierte Berliner an.

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Viele Kunden unserer Bäckerei in Bergstedt wünschen sich Brote und Brötchen in kontrollierter Bio-Qualität. Gehören Sie auch dazu? Dann empfehlen wir Ihnen, einen Blick auf unser nach DE-ÖKO-006 zertifiziertes Bio-Sortiment zu werfen.

Hier finden Sie zum Beispiel das Mühlenmöhrlli, den Vollkornhappen, das Mühlenbrot, das Bio-Dinkel-Roggenvollkornbrot sowie Kürbiskernbrötchen, Kornkaten und Dinkelbrötchen.




Virtueller Rundgang durch die Bäckereifiliale in Bergstedt