Getreidemischungsverhältnis:
100 % Dinkelmehl

 

 

Dinkel (Gluten)

Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1140 kJ
Brennwert in kCal 272
Eiweiß 10,187 g
Kohlenhydrate 49,764 g
davon Zucker 1,472 g
Fett 3,232 g
davon ges. Fettsäuren 0,003 g
Ballaststoffe 4,468 g
Natrium 0,826 g
Kohlenhydrate / 12 4,147 Stk
Braaker-Muehle-Bio-Baeckerei-Hamburg-Biosiegel-farbig

 

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